جمهورية الكونغو الديمقراطية: كيف يؤثر الضرر الذي يلحق بالتنوع البيولوجي على عادات الأكل

في منطقة محمية Luki Biosphere ، تغيرت عادات الأكل بشكل عميق منذ نهاية السبعينيات.

تواجه الموارد الطبيعية في العالم العديد من الضغوط البشرية ، مع تأثير تدهور التنوع البيولوجي والآثار السلبية على الأمن الغذائي في البلدان النامية.

جمهورية الكونغو الديمقراطية (DRC) هي دولة في وسط أفريقيا يقدر عدد سكانها بأكثر من 100 مليون نسمة عام 2020ثلاثة أرباعهم يعيشون تحت خط الفقر. مثل معظم البلدان في وسط أفريقيا ، يعتمد سكان جمهورية الكونغو الديمقراطية بشكل كبير على موارد الغابات من أجل بقائهم ، مما يؤدي إلى تدهور التربة والغطاء النباتي الطبيعي ، ولكن أيضًا تجزئة الموائل وإزالة الغابات.

في هذا السياق أجرينا ، فيمدرسة الدراسات العليا الإقليمية للتخطيط والإدارة المتكاملين للغابات والأراضي الاستوائية، وهي دراسة عن التغيرات في العادات الغذائية في منطقة Luki Biosphere Reserve (RBL) ، غرب جمهورية الكونغو الديمقراطية.

ما أن تزدهر هذه المنطقة ، فإنها تواجه صعوبات اقتصادية بالإضافة إلى تدهور الظروف المعيشية لسكانها ، كل هذا في سياق الضغط الديموغرافي. ومن بين العواقب ، الاستغلال المفرط لموارد الغابات ، وفقدان الموائل الطبيعية والتشوه ، مما أدى إلى تحول في النظام الغذائي للسكان.

يهدف عملنا إلى تسليط الضوء على هذا التغيير في السلوك ، لا سيما فيما يتعلق بالأطعمة التي تحتوي على البروتين الحيواني فيما يتعلق بالطبيعة غير المؤكدة لتوافر اللعبة كما أفاد السكان وتكلفة المعيشة المتزايدة التكلفة. ولكن أيضًا لفهم الممارسات البشرية التي لها تأثير على الموائل الطبيعية للحياة البرية بشكل أفضل.

مسح اجري في 12 قرية

قُدِّر عدد سكان منطقة RBL في عام 2020 بنحو 237 نسمة. لقد عرفت هذه المنطقة في الماضي اقتصادًا مزدهرًا مرتبطًا بشكل خاص بقطع الأشجار الصناعي الذي يوفر فرص عمل للسكان ، ولكن أيضًا بزراعة البن والكاكاو ونخيل الزيت والموز والمطاط.

اليوم ، يعيش الناس هناك بشكل رئيسي من زراعة الكفاف التي يمارسها القطع والحرق ، وإنتاج الفحم ، والماشية الصغيرة وجمع منتجات الغابات غير الخشبية ، والتي أثار بعضها مؤخرًا اهتمامًا متزايدًا باستهلاك السكان المحليين.

أجرينا استطلاعنا في كانون الثاني (يناير) 2021 في 12 قرية في RBL ، وأجرينا 19 مجموعة مركزة تضم ما مجموعه 115 شخصًا ، بما في ذلك أولئك الذين تبلغ أعمارهم 45 عامًا وأكثر. سألناهم عن الأطعمة الجديدة المستهلكة في المنطقة والأسباب الكامنة وراء هذا التطور.

من خلال جمع البيانات الثانوية من الأدبيات ، حددنا العوامل غير المواتية للموائل الطبيعية للحياة البرية في منطقة الدراسة وتلك التي تشجع استدامتها.

اليسروع والقطط والثعابين والدجاج المستورد ...

تم الاستشهاد بإجمالي 21 نوعًا من الأطعمة الجديدة. 14 من هذه العينات مأخوذة من البيئة الطبيعية (التكوينات النباتية: اليرقات ، القواقع ، الثعابين ، الضفادع ، الفطريات الرخوة ، جنيتوم أفريكانوم، السرخس والأراضي الزراعية - الفول ، اللوبيا ، أوراق اللوبيا ، السمسم ، أوراق البطاطا الحلوة ، كحول قصب السكر ، معجون الذرة) ، 5 من الاستيراد (الدجاج المستورد ، ذيول الديك الرومي ، قشور الأسماك والأسماك الماكريل ومكعب ماجي) و 2 من الحيوانات في بيئة الإنسان (الكلاب والقطط).

من بين مجموعات التركيز الـ 19 التي تم عقدها ، تم إدراج اليرقات 18 مرة ، والقطط والثعابين 14 مرة لكل منهما ، والدجاج المستورد 10 مرات ، والقواقع 6 مرات ، والكلاب وأسماك الماكريل 6 مرات أيضًا. الكلاب والقطط المستهلكة ليست مدجنة بل شاردة.

وفقًا للبيانات التي تم جمعها ، فإن معظم هذه الأطعمة الجديدة توفر البروتين الحيواني. أظهرت الخضراوات (أوراق البطاطا الحلوة ، السرخس ، أوراق اللوبيا ، إلخ) تواجد منخفض فقط. يمكن تفسير ذلك من خلال وجود العديد من الخضروات الأخرى المستهلكة محليًا في المنطقة.

الكبار على خط المواجهة

بالنسبة للأشخاص الذين استجابوا للمسح ، لم يتم استهلاك هذه الأطعمة من قبل لعدة أسباب: حيوانات اللعبة ، ووجود العديد من الأسماك في أنهار منطقة الدراسة ، واقتصاد مزدهر مرتبط بوجود العديد من المزارع في المنطقة. الأعمال.

كل هذا ساهم في تداول الأموال ومستوى دخل أكثر اطمئنانًا. سمح لهم ذلك بتنويع مصادر البروتين الحيواني (استهلاك الأسماك من نهر الكونغو والأسماك المملحة التي يبيعها البرتغاليون من أنغولا) ، وأخذ كميات صغيرة من البيئة الطبيعية وبناء مخازن الحبوب والدرنات. كما تم التطرق إلى الازدهار الاقتصادي للمنطقة ككل ووجود طرق سالكة تفضي إلى سهولة تدفق المنتجات الزراعية.

وفقًا للمعلومات التي تم جمعها ، فإن التغيير في السلوك الغذائي يؤثر بشكل أساسي على الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و 50 عامًا ، بمتوسط ​​عمر يبلغ حوالي 35 عامًا. تم الإبلاغ أيضًا عن استهلاك هذه الأطعمة ، وخاصة اليرقات ، عند الأطفال ، عندما يكون كبار السن أقل تأثراً. تدل المشاركة القوية للشباب على قدرتهم على التكيف مع التغيرات الاجتماعية والبيئية.

التغييرات منذ الثمانينيات

لوحظ هذا التغيير في عادات الأكل بين عامي 1979 و 2006. وقد ظهرت هذه الظاهرة منذ التسعينيات لتضخم في عام 1990 ، فيما يتعلق بعدد الإجابات المنسوبة إلى سنوات هذه الفترة من قبل الأشخاص الذين تمت مقابلتهم.

لفهم ذلك ، من الضروري معرفة أن الفترة 1979-1987 تميزت بظواهر مناخية ، ولا سيما الجفاف ، مع تأثير سلبي على الإنتاج الزراعي. تميز العقد 1990-2000 ببداية أزمة اجتماعية - سياسية واقتصادية في البلاد.

كما لعب التدفق الهائل للأشخاص من مناطق أخرى وسهولة الوصول إلى وسائل الإعلام ، من خلال خلق مزيج من الثقافات ، دورًا أيضًا.

افهم مصدر الضرر

العديد من الدراسات التي أجريت على وجه التحديد في هذه المنطقة تصف دوافع فقدان الموارد الطبيعية وكذلك تحديد الإجراءات المتخذة لعلاج.

من بين الأسباب التي تم الاستشهاد بها: عدم وجود حكم يسلط الضوء على تضارب الكفاءة بين مديري المحمية ، وعدم مشاركة السكان المحليين في عملية الإدارة التشاركية ، ومطالبات أراضي الأرض من قبل السكان المحليين واستخدام احتياطي للاستراتيجيات السياسية.

تستحضر دراسات أخرى الأنثروبسيشن القوي ، الذي تميز بالتغييرات استخدام الأراضي وإزالة الغابات التي سيتم دعمها من خلال الحكم غير الكامل والفقر]. تفسر التغيرات في المناخ المحلي أيضًا فقدان الغطاء الحرجي في سياق يتمتع فيه المزارعون بقدرة محدودة على اكتشاف بعض الظواهر المناخية والتكيف معها.

بين عامي 2002 و 2020 ، ارتفعت درجات حرارة سطح الأرض بمقدار 4,03 درجة مئوية ، 4,74 درجة مئوية ، 3,3 درجة مئوية ، 1,49 درجة مئوية في قرى Tsumba Kituti و Kisavu و Kimbuya و Kiobo على التوالي في المحمية.

تدهور موائل الحياة البرية ملحوظ. وهكذا تهيمن القوارض على تلك الموجودة في Luki والمناطق المحيطة بها ، والتي تعتبر هنا مؤشرًا بيولوجيًا على أنثروبيسيشن البيئة. هذا من شأنه أن يبرر ندرة اللعبة المعلنة في مجموعات المناقشة واعتماد سلوكيات غذائية جديدة في البحث عن البروتين الحيواني. تعد القوارض من بين أكثر أنواع الحياة البرية التي يتم اصطيادها.

طرق استعادة التنوع البيولوجي

في مواجهة فقدان التنوع البيولوجي في المنطقة ، تم تقديم العديد من الدعم منذ عام 2004. وقد أتاح ذلك تنفيذ أنشطة الاستعادة والبدائل لاستخدام موارد الغابات. وتشمل هذه ، من بين أمور أخرى ، إعادة التحريج والحراجة الزراعيةمن يساعد التجدد الطبيعي أو إقامة مزارع نموذجية يتم فيها تعزيز ممارسات التوطين الزراعي. يتم التركيز بشكل خاص على تربية النحل في تربية النحل بسبب إمكانات النحل في منطقة RBL.

يتم تنفيذ أنشطة الاستعادة في المناطق المتدهورة في منطقة RBL من خلال مدفوعات مقابل الخدمات البيئية. وقد جعل ذلك من الممكن حتى الآن إنشاء مساحة تبلغ حوالي 8 هكتار حول المحمية تجديد الغابات بشكل طبيعيأو نحو ثلث إجمالي مساحة المحمية وهي 33 هكتارا. لذلك يمكن أن تكون منطقة RBL نموذجًا يتم تكراره في جميع أنحاء البلاد ، ولكن أيضًا يجب أخذه في الاعتبار في عملية ائتمان الكربون.

هذه المبادرات التي أطلقتها المنظمات غير الحكومية بدعم مالي من المانحين مشجعة ولكنها غير كافية. من أجل تحقيق هدف الحفظ الخاص بمكتب حقوق الإنسان ، ينبغي أيضًا الشروع في تدابير تركز على التعليم ، وتوظيف الشباب ، مع مراعاة المعرفة المحلية من خلال المشاريع ، وتنظيم الأسرة ، وتنفيذ خطة تنمية مع إجراءات لصالح المجتمعات المحلية.

وسيشمل أيضًا دمج الطعام المأخوذ من البرية (اليرقات ، القواقع ، إلخ) في تدابير الإدارة لمكافحة انعدام الأمن الغذائي ، ولكن أيضًا تنمية الوعي بمخاطر الأمراض الحيوانية المنشأ.

---

إرنستين لونبي تيبي، مرشح دكتوراه ، مساعد باحث ، إرايفت

تم إعادة نشر هذه المقالة من المحادثة بموجب رخصة المشاع الإبداعي. إقرأ الالمادة الأصلية.