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刚果民主共和国:对生物多样性的破坏如何影响饮食习惯

自 1970 年代末以来,卢基生物圈保护区地区的饮食习惯发生了深刻变化。

世界自然资源面临诸多人为压力,生物多样性下降的影响和对生态系统的负面影响 发展中国家的粮食安全.

刚果民主共和国 (DRC) 是中非的一个国家,其人口估计超过 100 年将有 2020 亿居民,四分之三的人生活在贫困线以下。 与中非大多数国家一样,刚果民主共和国人口的生存高度依赖森林资源,导致土壤和自然植被退化,但 栖息地破碎化和森林砍伐.

正是在这样的背景下,我们在森林和热带地区综合规划和管理区域研究生院,一项关于刚果民主共和国西部卢基生物圈保护区 (RBL) 地区饮食习惯变化的研究。

该地区曾经繁荣,但正在经历经济困难以及人口生活条件恶化,所有这一切都是在人口压力的背景下发生的。 其后果包括对森林资源的过度开采、自然栖息地的丧失和动物区系丧失,这些都导致了人口饮食的转变。

我们的工作旨在强调这种行为变化,特别是在动物蛋白食品方面,因为人口报告的野味可用性的不确定性和日益昂贵的生活成本。 也是为了更好地了解对野生动物自然栖息地产生影响的人为做法。

Luki 在 Mayombe 森林地块南部边缘的位置(虚线)。
鲁比尼,1997, 作者提供

在 12 个村庄进行的调查

到 2020 年,RBL 地区的人口估计为 237 人。 该地区过去经济繁荣,特别是与工业伐木有关,为居民提供就业机会,但也与咖啡、可可、油棕、香蕉和橡胶的种植有关。

今天,人们主要以刀耕火种的自给农业为生,生产木炭、小牲畜和采集非木材林产品,其中一些最近引起了当地居民日益增长的消费兴趣。

我们于 2021 年 12 月在 RBL 的 19 个村庄进行了调查,开展了 115 个焦点小组,共有 45 人,其中包括 XNUMX 岁及以上的人。 我们向他们询问了该地区消费的新食品以及这种演变背后的原因。

通过从文献中收集二手数据,我们确定了不利于研究区域野生动物自然栖息地的因素以及鼓励其可持续性的因素。

毛毛虫、猫、蛇、进口鸡……

共引用了 21 种新型食品。 其中,14 个来自自然环境的样本(植物形态:毛虫、蜗牛、蛇、青蛙、木质真菌、 非洲牛膝草、蕨类植物和农田——豆、豇豆、豇豆叶、芝麻、红薯叶、甘蔗醇、玉米糊),5个来自进口(进口鸡、火鸡尾、鱼鳞鱼、竹荚鱼和Maggi立方体)和2个来自人类环境中的动物(狗和猫)。

在举办的19个焦点小组中,毛虫18次,猫和蛇各14次,进口鸡10次,蜗牛6次,狗和竹荚鱼6次。 食用的狗和猫不是驯养的,而是流浪的。

根据收集到的数据,这些新食品大多提供动物蛋白。 蔬菜(红薯叶、蕨类植物、豇豆叶等)的出现率很低。 这可以通过该地区存在其他几种当地消费的蔬菜来解释。

RBL 地区消费的新食品,由 115 个焦点小组的 19 人报告。
作者提供

前线的成年人

对于回答调查的人来说,这些食物以前没有食用有几个原因:野生动物、研究区河流中存在许多鱼类、与该地区存在相关的繁荣经济、几个农场企业。

所有这些都有助于货币流通和更令人放心的收入水平。 这使他们能够多样化动物蛋白的来源(食用刚果河的鱼和葡萄牙人从安哥拉出售的咸鱼),从自然环境中获取少量蛋白质,并建造谷物和块茎粮仓。 还提到了整个地区的经济繁荣和有利于农产品流通的通行道路。

根据收集到的信息,饮食行为的改变主要影响20-50岁人群,平均年龄在35岁左右。 据报道,儿童食用这些食物,尤其是毛虫,而老年人受到的影响最小。 年轻人的积极参与表明了他们适应社会环境变化的能力。

自 1980 年代以来的变化

这种饮食习惯的变化是在 1979 年至 2006 年期间观察到的。从 1990 年代开始,这一现象在 2006 年会有所扩大,就受访者对这一时期年份的回答数量而言。

要理解这一点,有必要知道 1979-1987 年期间的特点是气候事件,特别是干旱,对农业生产产生了负面影响。 1990-2000 年的十年标志着该国社会政治和经济危机的开始。

来自其他地区的大量人口涌入和更容易接触新闻媒体,带来了文化的融合,也起到了一定的作用。

RBL 地区饮食习惯开始改变的时期,由 115 个焦点小组的 19 人报告。
作者提供

了解伤害的根源

专门在该地区进行的几项研究描述了 自然资源损失的驱动因素 并指定 采取补救措施.

列举的原因包括:缺乏治理,突出了保护区管理者之间的能力冲突、当地居民不参与参与式管理过程、当地居民对土地领土的要求以及对保护区的使用政治战略储备。

其他研究唤起了强烈的人类化,以变化为标志 土地利用 以及将支持的森林砍伐 由于不完善的治理和贫困]。 在农民发现和适应某些气候现象的能力有限的情况下,当地气候的变化也解释了这种森林覆盖率的丧失。

2002 年至 2020 年间,地表温度上升了 4,03°C、4,74°C、3,3°C、1,49°C 分别在 Tsumba Kituti、Kisavu、Kimbuya、Kiobo 的保护区内的村庄。

野生动物栖息地的退化是显而易见的。 因此,卢基及其周围环境以啮齿动物为主,在这里被认为是环境人类化的生物指标。 这将证明在讨论组中宣布游戏的稀有性以及在寻找动物蛋白时采用新的饮食行为是合理的。 啮齿动物是被猎杀最多的野生动物之一。

恢复生物多样性的方法

面对该地区生物多样性的丧失,自 2004 年以来提供了许多支持。这些支持使恢复活动和森林资源利用替代方案的实施成为可能。 其中包括,除其他外, 再造林和农林业辅助自然再生 或建立促进农业定居实践的示范农场。 特别强调在养蜂休养中养蜂 因为 RBL 区域的蜜蜂潜力.

RBL 地区退化地区的恢复活动是通过支付环境服务费用来进行的。 这使得迄今为止在保护区周围安装了约 8 公顷的 自然再生森林,约占保护区总面积的三分之一,即33公顷。 因此,RBL 地区可以成为在全国范围内复制的模式,但也可以在碳信用过程中加以考虑。

非政府组织在捐助者的财政支持下发起的这些举措令人鼓舞,但还不够。 为了实现 RBL 的保护目标,还需要启动以教育、青年就业为重点的措施,通过项目考虑当地知识、计划生育和实施有利于当地的发展计划社区。

它还将涉及将取自野外的食物(毛虫、蜗牛等)纳入管理措施,以应对粮食不安全,同时提高对人畜共患病风险的认识。


欧内斯汀·隆皮帐篷, 博士生, 研究助理, 时代

本文改编自 谈话 根据知识共享许可。 阅读原创文章.

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