Uzmanlar, tarımsal üretimi çeşitlendirmek ve artırmak için organik gübre kullanımını tavsiye ediyor. Kalorisinin %80'i yerel olarak üretilen Kamerun, kıtada bir model olarak hizmet ediyor.
Sahra Altı Afrika, olası bir kırılganlıktan korunmak için çeşitliliğe yatırım yapmalıdır. sistem Gıda.
Merkezi tarafından düzenlenen çevrimiçi basın toplantısında ortaya çıkan ana mesaj budur. işbirliği uluslararası arama Kalkınma için (CIRAD) ve Fransız Kalkınma Ajansı (AFD), 20 Şubat 2023'te Paris Uluslararası Tarım Fuarı'nın (SIA) başlangıcı olarak.
Bu tartışmanın teması, "Çeşitliliği korurken Afrika'da gıda egemenliği: hangi kaldıraçlar?" ".
"Mineral gübreler, pestisitlerin aksine mineral elementleri bitkilerin ve toprağın besine kazandırdıkları için insan sağlığına herhangi bir zararı yoktur.başlıklı bir kılavuz yayınladı
Eric Justes, ÇIRAD
Son bir tarihe güveniyordu. uyum Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nüntarım (FAO)'ya göre 2021'de beş Afrikalıdan biri açlık çekiyor. Bu tartışmaya davet edilen uzmanlara göre Ukrayna'daki savaşla birlikte daha da kötüleşen bir durum.
Ziraat uzmanı ve CIRAD'daki "Tropikal üretim ve işleme sistemlerinin performansı" bölümünün müdür yardımcısı Eric Justes'e göre bu yeni yaklaşımın birçok avantajı var.
Örneğin, tarımsal üretimin iklimsel ve biyotik faktörlere karşı daha dayanıklı olmasını sağlar ve aynı zamanda ekolojik işlevli arsa ve peyzajlar sağlar.
Yine de Eric Justes'e göre çeşitlilik, doğurganlığın ve sağlık çünkü bitkisel, tarımsal ve tarımsal ormancılık üretim potansiyelini belirler. Son olarak, risk sıfır olduğu için çiftçiler için bir güvenlik sigortasıdır.
Le Kamerun bu alanda diğer Afrika ülkeleri için örnek teşkil edebilecek bir ders kitabı örneğidir.
Aslında, Paule Moustier, gıda uzmanı villes CIRAD'da ve tarımsal gıda sistemlerinin çok disiplinli çalışmasına adanmış MoISA araştırma biriminin yöneticisi, Kamerun'da tüketilen kalorilerin %80'inin yerel olarak üretildiğine dikkat çekiyor. Bu, “nispi bir gıda özerkliği” anlamına gelir.
“Afrika'da biyolojik ve gıda çeşitliliğinin büyük olduğu ülkelerden biri ve bu büyük bir fırsat. Bu çeşitlilik için model olması gereken bir ülkedir. Çok fazla "ormansızlaşma" olmaksızın korunması gereken bir çeşitlilik, çünkü orman çevresel ve gıda açısından önemlidir", diye devam ediyor Paule Moustier
Sahra altı Afrika ülkelerinde olduğu gibi Kamerun'da da ithalat, buğday, pirinç, yağlar, şeker ve dondurulmuş hayvansal ürünler üzerinde yoğunlaşıyor.
Tesis bünyesinde nişastalı gıdalar (darı, sorgum, mısır, manyok vb.), baklagiller (yer fıstığı, börülce, soya fasulyesi), yapraklı sebzeler ve yabani gıdalar üretilmektedir.
organik girdiler
Ancak zaman içinde bol hasat sağlamak için uzmanlar insan yaşamıyla uyumlu oldukları için organik girdiler ve mineral gübrelerin kullanılmasını tavsiye ediyor.
"Pestisitlerden farklı olarak, mineral gübrelerin insan sağlığı üzerinde hiçbir etkisi yoktur çünkü mineral elementleri bitkilerin ve toprağın beslenmesine katarlar. diye açıklıyor Eric Justes.
Bu nedenle çiftçilerin onu kullanırken korkacak hiçbir şeyleri yoktur. Bunun yerine, tescilli olduklarında bile ekosistemlere ve insan yaşamına zararlı olan bazı pestisitleri kullanırken dikkatli olmaları gerekir.
Au Senegal, sivil toplum çiftçilerin girdilere olan bağımlılığını azaltmak için çalışıyor. Ancak bu ülkede mineral gübre kullanımı diğer ülkelere göre çok düşüktür.
ISRA-Bame (Senegal Tarımsal Araştırma Enstitüsü Makroekonomik Analiz Ofisi) yöneticisi Astou Camara Diao, Senegal'de hektar ekilebilir arazi başına kullanılan gübre miktarını 25 kilogram olarak tahmin ediyor. Uzmanlara göre çok düşük bir kullanım seviyesi. Ancak sivil toplum istemiyor.
Astou Camera Diao'ya göre sorun şu: " toprak fakirleşti çünkü biz besinleri yenilemeden ondan çekiyoruz. Ancak Senegal'de biyo-organik malzeme pazarı yok, çoğu sıvı gübre veya biyo-organik girdi ithal ediliyor”.
Ancak Afrika ülkelerinde toprağı eski haline getirmek için bu biyolojik gübrelerin üretimini geliştirme kapasitesi var.
Senegal'de bu savunuculuk, araştırmacıları, sivil toplum üyelerini, çiftçileri vb.
Astou Camara Diao, sahada pişmanlık duyuyorsa, eylemler henüz görünür değil, kamusal alanda tartışma açık ve kamu politikaları meydan okunduğunu hissetmek
Bu makale, Fransız versiyonunda yayınlandı. SciDev.net ve izinleri ile çoğaltılmıştır.