Ce lundi, le Maroc a fêté la première journée internationale de l’arganier. Le pays est le premier producteur d’argan. Cependant, une société israélienne cherche à ébranler ce monopole, par tous les moyens.
Le royaume chérifien est le premier producteur d’argan au monde, suivi de loin par le Mexique, la Tunisie et l’Algérie. La fabrication de l’huile d’argan est un savoir-faire enregistré au Patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. Le Maroc et l’ONU ont donc célébré la journée internationale de l’arganier. Le pays produit jusqu’à 5000 tonnes d’huile d’argan, dont 1200 sont exportées annuellement. Le secteur emploie plus de 25 000 personnes directement au Maroc.
Toutefois, en 2014, l’entité sioniste avait lancé un projet de plantation massive d’arganiers. Il s’agissait d’une tentative de reprendre une part du marché au Maroc. Israël a essayé de développer une technique de clonage des arbres. L’arganier est, en effet, capricieux. L’arbre ne produit ses graines qu’après 12 ans au minimum. Cependant, le Maroc détient déjà 53 millions d’arbres producteurs, alors qu’Israël n’en a que 26 000 qui ne sont pas encore féconds. Afin de palier l’impossibilité de rattraper son retard, une compagnie israélienne, Siva, rachète des arganiers en masse aux agriculteurs marocains.
Les échecs israéliens dans la reproduction de l’argan
Il semblerait qu’aucune tentative de l’entité sioniste n’ait réussi à accélérer la production des noix d’argans. Le programme « Argan 100 » d’Israël était supposé apporter une haute production au tiers du temps nécessaire. Néanmoins, la culture d’argan est un secret amazigh ancestral, transmis dans les familles. Les cultivateurs d’arganiers et les fabricants d’huile d’argan y sont entraînés depuis un jeune âge. L’essai de cloner une production rivale à celle du Maroc avait donc échoué.
Du côté marocain, il ne s’agit pas seulement des méthodes de production, mais aussi d’une culture phénoménale en termes de chiffres. Le Maroc a 53 millions d’arganiers matures plantés sur son territoire. Sur le court et le moyen terme, personne ne peut rivaliser avec cela. De plus, le climat marocain qui allie la facilité de l’irrigation à une alternance de la sécheresse et de l’humidité aide beaucoup à faire prospérer cette culture.
Donc, l’entité sioniste, en désespoir de cause, a commencé à acheter des arganiers matures et à les planter au Naqab, dans le Sud palestinien occupé. Le projet, conduit par la société israélienne Sivan, ne semble pas donner ses fruits. Les modifications génétiques apportées à l’arbre pour l’habituer au climat plus humide du Moyen-Orient n’a pas aidé, des milliers d’arganiers fanent et meurent.
Néanmoins, depuis un accord commercial signé entre le Maroc et Israël en décembre 2020, Sivan a augmenté le volume de ses achats. Mais au vu du refus des producteurs marocains de partager le secret de culture des noix et de production d’huile, le même problème persiste pour Sivan.
🇲🇦🌍 Historique ! Le Maroc ainsi que @UN célébreront pour la première fois, le 10 mai 2021, la Journée Internationale de l'Arganier
L'occasion aussi de rappeler que l'argan est inscrit depuis 2014 au patrimoine immatériel 🇲🇦 de l' @UNESCO#International_Argan_Tree_Day pic.twitter.com/3VqfAn3wVU
— Wᴇᴀʟᴛʜ ᴏғ Mᴏʀᴏᴄᴄᴏ (@WealthofMorocco) May 9, 2021
Un arbre miraculeux
L’huile d’argan est le premier produit agricole africain à bénéficier de l’indication géographique par la Commission européenne. De plus, elle est enregistrée en tant que Patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. Aucun produit en Afrique n’a cette double protection, pour une raison.
L’arganier est l’un des arbres qui suscite encore la fécondation manuelle. Il demande aussi une attention particulière durant les premières années de croissance. Le résultat est toutefois étonnant. L’huile produite des graines est extrêmement bénéfique.
Le variant alimentaire de l’huile d’argan est très utile pour les cellules cérébrales, la circulation du sang et la régénération du foie. Ce type d’huile baisse le cholestérol dans le sang à une vitesse hallucinante. L’huile est aussi utilisée depuis des siècles à des fins cosmétiques. Elle a des facultés hydratantes, antioxydantes et elle est riche en nutriments. C’est l’un des produits les plus naturellement dotés en vitamine E et en oméga-6. L’huile d’argan a des effets miraculeux sur la peau, elle en améliore l’élasticité et aide à prévenir le vieillissement cutané.
Cependant, le fait que l’arganier ne croît et ne prospère qu’en terre nord-africaine est un mystère. Dans l’état actuel des choses, le Maroc gardera son monopole sur l’argan pendant des décennies. Et malgré la déforestation pour des fins commerciales, l’Etat marocain replante les cultures d’argan à une grande vitesse. Pour 48 000 arganiers achetés par Sivan en 2020, le Maroc en a replanté plus de 50 000. L’arbre est un trésor qui devrait être farouchement gardé et jalousement protégé. Son exploitation n’est pas à la portée de tous, comme tous les secrets amazigh, une chose que l’entité sioniste peine à comprendre.
On célèbre aujourd’hui pour la 1ère fois la Journée inter🌍 de l’arganier🌳 Patrimoine culturel immatériel de l’humanité & source ancestrale du développement résilient & durable. L’occasion de mettre en avant la contribution du secteur #arganier 🇲🇦 dans la mise en œuvre des #ODD pic.twitter.com/FYCR3jRhAU
— Touali Merouane (@MerouaneT) May 10, 2021