Experten raten zum Einsatz organischer Düngemittel, um die landwirtschaftliche Produktion zu diversifizieren und zu steigern. Mit 80 % der lokal produzierten Kalorien dient Kamerun als Vorbild auf dem Kontinent.
Subsahara-Afrika sollte in Vielfalt investieren, um sie vor einer möglichen Fragilität zu schützen système Nahrungsmittel.
Dies ist die Hauptbotschaft der vom Zentrum für organisierten Online-Pressekonferenz Zusammenarbeit international ein Suche for Development (CIRAD) und der French Development Agency (AFD) am 20. Februar 2023 als Auftakt zur Paris International Agricultural Show (SIA).
Thema dieser Diskussion war "Ernährungssouveränität in Afrika bei Erhalt der Vielfalt: Welche Hebel?" ".
"Im Gegensatz zu Pflanzenschutzmitteln haben mineralische Düngemittel keine Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit, da sie mineralische Elemente in die Nahrung der Pflanzen und des Bodens einbringen."
Eric Justes, CIRAD
Sie stützte sich auf eine aktuelle Rapport der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten NationenLandwirtschaft (FAO), wonach jeder fünfte Afrikaner im Jahr 2021 an Hunger litt. Eine Situation, die sich mit dem Krieg in der Ukraine verschärft habe, so die zu diesem Gespräch eingeladenen Experten.
Dieser neue Ansatz hat laut Eric Justes, Agronom und stellvertretender Direktor der Abteilung „Leistung tropischer Produktions- und Verarbeitungssysteme“ bei CIRAD, viele Vorteile.
Sie ermöglicht zum Beispiel eine widerstandsfähigere landwirtschaftliche Produktion gegenüber klimatischen und biotischen Faktoren und verleiht Parzellen und Landschaften ökologische Funktionen.
Laut Eric Justes ist Vielfalt eine Säule der Fruchtbarkeit und Gesundheit Böden, weil sie das Potenzial der pflanzlichen, landwirtschaftlichen und agroforstwirtschaftlichen Produktion bestimmen. Schließlich ist es eine Sicherheitsversicherung für die Landwirte, weil das Risiko gleich null ist.
Le Kamerun in diesem Bereich ist ein Lehrbuchfall, der als Beispiel für andere afrikanische Länder dienen kann.
In der Tat, Paule Moustier, Lebensmittelspezialist für villes am CIRAD und Direktor der MoISA-Forschungseinheit, die sich der multidisziplinären Untersuchung von Agro-Food-Systemen widmet, weist darauf hin, dass 80 % der in Kamerun verbrauchten Kalorien lokal produziert werden. Dies bedeutet „eine relative Ernährungsautonomie“.
„Es ist eines der Länder in Afrika, in dem es eine große biologische und Nahrungsmittelvielfalt gibt, und das ist eine große Chance. Es ist ein Land, das als Vorbild für diese Vielfalt dienen sollte. Eine Vielfalt, die ohne allzu große „Abholzung“ erhalten werden muss, denn die Wald ist aus ökologischer und ernährungsphysiologischer Sicht wichtig", sagt Paule Moustier
Die Importe in Kamerun konzentrieren sich wie in den Ländern Subsahara-Afrikas auf Weizen, Reis, Öle, Zucker und gefrorene tierische Produkte.
Vor Ort werden stärkehaltige Lebensmittel (Hirse, Sorghum, Mais, Maniok etc.), Hülsenfrüchte (Erdnüsse, Langbohnen, Sojabohnen), Blattgemüse und Wildlebensmittel produziert.
Organische Inputs
Um jedoch langfristig große Ernten zu gewährleisten, raten Experten zur Verwendung von organischen Betriebsmitteln und mineralischen Düngemitteln, da sie mit dem menschlichen Leben kompatibel sind.
„Im Gegensatz zu Pestiziden haben Mineraldünger keine Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit, da sie mineralische Elemente in die Ernährung von Pflanzen und Böden einbringen. erklärt Éric Justes.
Landwirte müssen sich daher bei der Anwendung nicht fürchten. Stattdessen sollten sie vorsichtig sein, wenn sie bestimmte Pestizide verwenden, die, selbst wenn sie registriert sind, schädlich für Ökosysteme und menschliches Leben sind.
Au Senegal, arbeitet die Zivilgesellschaft daran, die Abhängigkeit der Landwirte von Betriebsmitteln zu verringern. Dennoch ist der Einsatz von Mineraldünger hierzulande im Vergleich zu anderen Ländern sehr gering.
Astou Camara Diao, Direktor von ISRA-Bame (Büro für makroökonomische Analysen des senegalesischen Instituts für landwirtschaftliche Forschung), schätzt die Menge an Düngemittel, die pro Hektar Ackerland im Senegal verwendet wird, auf 25 Kilogramm. Laut Experten eine sehr geringe Nutzung. Die Zivilgesellschaft will dies jedoch nicht.
Laut Astou Camera Diao besteht das Problem darin, dass " der Boden ist arm geworden, weil wir ihm Nährstoffe entziehen, ohne sie unbedingt wieder aufzufüllen. Allerdings gibt es im Senegal keinen Markt für bio-organische Materialien, die meisten Flüssigdünger oder bio-organischen Inputs werden importiert.“.
Es besteht jedoch die Möglichkeit, die Produktion dieser biologischen Düngemittel in afrikanischen Ländern zu entwickeln, um den Boden wiederherzustellen.
Im Senegal wird diese Interessenvertretung von Dynaes (Dynamics for a agroecological transformation in Senegal) durchgeführt, das Forscher, Mitglieder der Zivilgesellschaft, Landwirte usw. zusammenbringt.
Wenn, vor Ort, bedauert Astou Camara Diao, die Aktionen seien noch nicht sichtbar, im öffentlichen Raum sei die Debatte offen und die öffentliche Politik herausgefordert fühlen.
Dieser Artikel wurde auf der französischen Version von veröffentlicht SciDev.net und wird mit ihrer Erlaubnis reproduziert.